會跳舞的麥子
◎? 王德亭
走在家鄉(xiāng)的土地上,心里頓時生出一種踏實(shí)和安全感,久違了的感覺,。
走時滿坡蔥綠,,回來一地金黃——麥子黃了。有了土地,,有了辛勤耕耘的農(nóng)民,不誤農(nóng)時,不違季節(jié),,躬身土地,我們方有了一碗米,,有了一身衣,,必要心存感激和敬畏,敬天憫人,,愛身惜物,。
在北方的農(nóng)作物中,玉米夏播秋收,,谷子,、地瓜、土豆春種秋收,,而小麥?zhǔn)强缒甑摹夏昵锾觳ハ路N子,,今夏迎來收獲。與小麥品性相近的還有蔬菜中的大蒜,,大蒜不經(jīng)過冬天的磨礪是不會成熟的,。在露天生長的作物中,在北方,,似乎只有麥子要?dú)v秋,、冬、春三季,,在夏天開門的時候送給人們一個驚喜,。麥子出了苗,地里往往也會有零零落落幾棵豆子苗,、玉米苗,,但是這些“歪把子蜀黍”沒幾天好活頭——一場兩場霜下過,豆苗,、玉米苗便像被一鍋滾開水澆下,,再也打不起精神,很快沒有它的存在了,,獨(dú)有小麥張揚(yáng)傲霜的品性,,油綠總是盡可能向冬天延伸,、延伸。
麥子有著自己的喜歡,,冬天喜雪,,春天喜雨、喜風(fēng),、喜陽光,。經(jīng)過一個漫長的冬眠和蟄伏后,春風(fēng)又起,,小麥群起響應(yīng),,精神起來,返青,、起身,、拔節(jié)、孕穗,、開花授粉……像手腳利落的農(nóng)人,,一環(huán)緊扣一環(huán)地干著農(nóng)活,。
清明時候的小麥溫柔如少女,,春風(fēng)吹著,滿坡的麥子像一條寬闊的河,,一個波浪掀起一個波浪,,她們耳鬢廝磨,晃動柔軟的腰肢,,舞出動人的舞姿,。
麥子黃梢兒的時候,杏也黃了,,坡里彌漫著甜杏的味道——這是豐收的味道吧,!麥子成熟前,身子笨重起來,,她不是少女,,卻恰似少婦,孕育了生命的少婦,,耐心等待將自己喚作“母親”的寧馨兒的降生,。小麥仍跳出自己的舞姿,不過這舞姿是有分寸的,。清風(fēng)又起,,蓮步輕移,麥穗與麥穗的摩擦如喁喁私語,,似在交流孕育的溫馨和將做母親的感受,。
北方的玉米是粗糧,,在一定的年代做窩頭、攤煎餅,,讓人們果腹,,麥子的用場則要寬泛得多:蒸饅頭、蒸卷子,、烙餅,、搟面條、包水餃,、烙火燒,、炸油條……我們將麥子叫“細(xì)糧”,把麥面做的面食叫“面干糧”,。很長一段時間,,我們留駐在常年吃細(xì)糧的夢里,直到被喚醒的那一天,。
麥子在春日鋪下一地綠茵,,到了熟麥子的時候,大地金光燦爛,,就像金子被點(diǎn)亮,,照亮了人們的生產(chǎn)生活。農(nóng)人的眼里滿是憧憬,,讓我想起初中作文中慣用的那個詞——豐收在望,,的確是豐收在望哎。
“萬紫千紅安排著,,只等春雷第一聲”,,那是春天對百花的呼喚。在我們北方,,立夏以后,,好像沒經(jīng)過多少過渡,熟麥子的下火天氣就來了,。人在這驕陽的天氣里,,總要往樹蔭里躲,枝葉茂密的樹冠搭起涼棚,,樹葉將火烈炙熱的陽光篩成一小片一小片金色的圓點(diǎn),,避熱的人們身上斑斑點(diǎn)點(diǎn)如一襲迷彩服,人們在綠蔭里享受涼風(fēng),,唯獨(dú)小麥對從天潑下的熱浪取逆襲的立場,,擁抱陽光,將炎熱攬入懷里。九蒸九焙,,麥穗鼓仁齜牙,,以溫柔的聲音呼喚農(nóng)人收獲?!胞溕蠄?,谷進(jìn)倉,豆子扛了肩膀上,?!庇辛寺?lián)合收割機(jī),“進(jìn)場”的工序可以不必了,,但道理一仍其舊,。
剛進(jìn)六月門兒,我在巴渝暫住,,到一個速遞公司發(fā)快遞,,業(yè)務(wù)人員知道我是山東人后,有點(diǎn)得意地說:“40攝氏度,,你一下飛機(jī),,等于一頭鉆進(jìn)了火爐?!逼鋵?shí),,這個城市也到了三十三四攝氏度,正是“環(huán)球同此涼熱”的時候,,對他五十步笑百步的得意,,我大度地一笑,。高溫,,正是熟麥子的需要,也正中我的私心,。在飛機(jī)緩緩下降的過程中,,我看到了樹成行、田成方的景象,,看到了“脫綠”的麥子鋪下一地的燦爛,,以待人們撿拾,讓蒼生得飽暖,。
(作者簡介:王德亭,,中國自然資源作家協(xié)會會員、山東省作家協(xié)會會員,、淄博市臨淄作家協(xié)會副主席,,曾在《北京文學(xué)》《福建文學(xué)》《散文百家》等媒體發(fā)表作品多篇,結(jié)集出版散文集《二月雪》、言論隨筆集《投石問路》,。)
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