民以食為天 糧以土為本
——聊聊我們的耕地
◎? 朱丙坤 張緒振 韓明洋
土地孕育了地球上的萬物,，是人類的衣食父母,，更是人類生存發(fā)展不可或缺的自然資源,。我國是農(nóng)業(yè)大國,，耕地只占全世界耕地面積的7%,，但養(yǎng)活了世界上20%的人口,?！爸袊说娘埻肴魏螘r候都要牢牢端在自己手中”,，要想把飯碗端穩(wěn),，就必須確保耕地安全,、總量穩(wěn)定。
水田
什么是耕地,？耕地有幾種類型,？
耕地指利用地表耕作層種植農(nóng)作物為主，每年種植一季及以上（含以一年一季以上的耕種方式種植多年生作物）的土地,，包括熟地,，新開發(fā)、復(fù)墾,、整理地,；休閑地（含輪歇地、休耕地）,，以種植農(nóng)作物（蔬菜）為主,。
按土地利用現(xiàn)狀分類將耕地劃分為水田、水澆地,、旱地,。
水田，用于種植水稻,、蓮藕等水生農(nóng)作物的耕地,。水田按水源情況分為灌溉水田和望天田。
灌溉水田,。有水源保證和灌溉設(shè)施,，在一般年景能正常灌溉，經(jīng)常性蓄（積）水,，用于種植水生農(nóng)作物的耕地,。如種植水稻,、茭白、菱角,、蓮藕,、荸薺、芡實等,。包括灌溉的水旱輪作的耕地,。
望天田。又稱雨育水田,、雨灌水田,。指沒有灌溉設(shè)施，主要依靠天然降水,，種植水生作物的耕地,。
水澆地，指有水源保證和灌溉設(shè)施,，在一般年景能正常灌溉的耕地,。
水源保證和灌溉設(shè)施。指有（河流,、水庫,、地下水,、涌泉等）水源保證和渠道,、噴灌、滴灌,、機井,、泵站等灌溉設(shè)施。水澆地適合種植的作物非常廣泛,，如花生,、大豆、油菜等,。
無灌溉設(shè)施,。一般降水量大于250～400毫米以上地區(qū)而靠天然降水種植旱作物可以獲得一定產(chǎn)量的耕地，包括沒有灌溉,，僅靠引洪淤灌的耕地,，即常稱的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)的耕地。
旱地,，在南方旱地主要在一些山區(qū),、丘陵地區(qū)、沒有水源保證的坡地,。在北方主要是遠(yuǎn)離江河湖泊,，沒有下水源澆灌的土地,。南北方旱地都可以種植玉米、紅薯,、馬鈴薯,、向日葵、煙葉等耐旱作物,，也可種植果樹,，藥材等經(jīng)濟作物。
我國的耕地資源到底有多少,？糧食產(chǎn)量到底有多少,？
根據(jù)國家統(tǒng)計局頒布的數(shù)據(jù)，截至2022年底,，全國耕地面積19.14億畝（12760.1萬公頃）,，較2021年底凈增加約130萬畝。2022年,，我國糧食播種面積為177498萬畝,，糧食總產(chǎn)量為68653萬噸。其中,，夏糧產(chǎn)量14740萬噸,，早稻產(chǎn)量2812萬噸，秋糧產(chǎn)量51100萬噸,，全年谷物產(chǎn)量63324萬噸,。其中，稻谷產(chǎn)量20849萬噸,，小麥產(chǎn)量13772萬噸,，玉米產(chǎn)量27720萬噸。大豆產(chǎn)量2028萬噸,。整體上看,，2022年糧食單產(chǎn)每畝386.8公斤，中國人均糧食占有量達486.1公斤,，高于國際公認(rèn)的400公斤的糧食安全線,。
近年來，中國人均糧食占有量始終保持在這一水平之上,，而且持續(xù)增長,。對于一個擁有14億多人口的大國來說，這不僅意味著中國自身糧食安全有保障,，更為穩(wěn)定全球糧食市場和食物安全作出了積極貢獻,。
我國耕地是如何分布的？
我國耕地資源主要集中在東北,、華北,、長江中下游,、珠江三角洲等平原、山間盆地以及廣闊的丘陵地區(qū),，約占全國耕地面積的90%以上,，西部地區(qū)耕地面積小，分布零星,。
東部地區(qū)是中國耕地資源最為發(fā)達的地區(qū)之一,，其主要包括遼寧、江蘇,、浙江,、福建、廣東,、海南等省份,。這些地區(qū)的耕地資源集中，地形平坦,，氣候溫和,，降水充沛，土地肥沃,，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的適宜條件十分成熟,。主要以經(jīng)濟作物種植和水稻種植為主要生產(chǎn)業(yè)。而耕地的水田面積很大,，水稻種植區(qū)域的產(chǎn)量也是全國的最高,。
中部地區(qū)包括河南、湖南,、湖北,、安徽等省份。這些地區(qū)具有大型平原和河流平原,，土地肥沃，氣候溫和,，具有很高的耕作能力,。主要農(nóng)作物包括水稻、小麥,、玉米和豆類等,，其中以水稻和小麥種植的面積最大，區(qū)域產(chǎn)值也最高,。
西部地區(qū)包括西藏,、云南、貴州,、四川,、陜西,、甘肅等省份。這些地區(qū)地形復(fù)雜,，氣候多變,，土地肥沃性較差。
水澆地
保護耕地我們應(yīng)該怎么做,？
耕地是人類生產(chǎn)生活的重要基礎(chǔ),，它不僅是糧食生產(chǎn)的重要來源，也是生態(tài)環(huán)境的重要組成部分,。2006年,，十屆全國人大四次會議通過的《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》中，正式提出18億畝耕地紅線,。保護耕地,，不僅關(guān)系到國家的糧食安全，也關(guān)系到人類生存和發(fā)展,。所以,，我們倡議做到：
不亂丟垃圾，倡導(dǎo)科學(xué)分類,。少用塑料袋,、一次性發(fā)泡塑料飯盒、不亂丟棄電池,。塑料袋和發(fā)泡塑料飯盒會造成白色污染,，廢電池含大量重金屬，會造成土地重金屬污染,。
不過量施肥,，提倡綠色種植。農(nóng)業(yè)種植盡量少用化肥,、農(nóng)藥,，多用農(nóng)家肥?；?、農(nóng)藥會殘留在果蔬上，清洗不干凈會影響人體健康,。同時農(nóng)藥會改變土質(zhì),，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，影響經(jīng)濟生態(tài),。
不隨意排污,，強制節(jié)能減排。工廠合理處理工業(yè)廢料,。工廠應(yīng)合理處理工業(yè)廢料,，工業(yè)廢料中的化學(xué)殘留物會污染土地,，從而污染附近水質(zhì)，導(dǎo)致生態(tài)污染,。
不隨意取土,、不濫砍濫伐。濫砍濫伐是導(dǎo)致土地流失的主要原因,。我們?nèi)绻铰愤?、山坡、草場等野地去挖土,，不但破壞了原有的植被,，而且?guī)ё吡吮韺油寥溃谟晁惋L(fēng)力的沖刷下會越來越大,，造成草場退化,，嚴(yán)重的還會引起山地泥石流、滑坡等惡性生態(tài)事件,。
樹牢“守土”意識,，加大科普宣傳。保護土地,，人人有責(zé),，在增強自己土壤保護意識的同時，向周圍親朋好友宣傳土地保護的重要性,。
?。ㄗ髡邌挝唬褐袊刭|(zhì)調(diào)查局煙臺海岸帶地質(zhì)調(diào)查中心）
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